三瓶わさびエクスペリエンス

普段は入ることのできないわさび田

豊かな湧水が流れる三瓶山のふもと

こだわって栽培される島根在来種

「かじか農園」景山さんを訪ね

伏流水が流れる究極の癒し空間へ

丁寧に守られた日々の営みにふれる

見学後地産にこだわる特別なランチ

ここにしかない特別なひととき

ツアー内容

島根在来種わさびが育つ
美しいわさび田を見学

その場で炊いたごはんに
採れたてのわさびをすりおろして味わう
わさび田の中で楽しむ特別なランチ体験

ツアー詳細

料　金：大人 8,000円（税込）
小学生以下 4,000円（税込）

時　間：10:30〜13:00頃終了予定（約2時間30分）
ご希望に応じて時間の調整も可能

定　員：1〜5名

集合場所：お申込後にメールでご案内します

持ち物：動きやすく濡れても良い服装　タオル　長靴
雨天時は雨具をご持参ください
※レンタル用長靴あり（別途 300円）

備　考：このツアーは雨天決行
食事スペースにはタープテントを設置
傘またはレインコートをご持参ください

予約方法：下記リンクよりご予約ください
▶ ご予約はこちら

◇ わさび飯とは？ ◇

ご飯にかつお節とすりおろしたわさびをのせ
醤油をかけていただく日本の郷土料理です

当イベントでは地元で獲れた板わかめも加えて
特製わさび飯をご用意
ここでしか味わえない特別な一杯をどうぞ

◆ こだわりの食材たち ◆

ファーム浮布さんべ浮布米三瓶西麓 JGAP認証農場で栽培された
特別栽培こしひかり
手間ひまをかけて育てた三瓶の恵みのお米です

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渡邊水産板わかめ島根の海で育った板わかめの葉だけを
丁寧に炙り香ばしく仕上げました
かつお節とともにあいがけで仕上げます

公式サイト

原醤油まるは濃口醤油【特級】本醸造の香り高い濃口醤油
コクと旨みにあふれる一滴です

公式サイト

中木屋本店銀の醤（甘露醤油）濃口醤油に再び麹を加えた二段熟成の甘口
とろり濃厚でわさび飯にぴったり

オンラインショップ

山の駅さんべ三瓶放牧牛ローストビーフ市場にはほとんど出回らない
三瓶産の黒毛和牛を使用
ご飯にのせてわさびを添えれば至福の丼に

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春光園三瓶高原茶カワラケツメイ100％の野草茶を
独自技法で焙煎して香ばしくすっきりとした味わい
地元では昔から親しまれています

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and people ドリップコーヒー湧水を使って丁寧に淹れる自家焙煎の香り高い一杯
食後の余韻にぴったりです

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かじか農園のわさび漬けツアーの最後にうれしいおみやげ
手づくりのわさび漬けを一本お持ち帰りいただけます

◆ 体験の流れ ◆

① 受付・ガイダンス後にわさび田へ移動車を近くに停めて長靴に履き替えて
受付と自己紹介やガイダンス
わさび田までは徒歩で約5分
小石や滑りやすい場所もあるため
足元にはご注意を

② 炊飯の準備無洗米をガス釜で炊きます
参加者のみなさまにも少しだけ
お手伝いをお願いしています

③ わさび田の見学景山さんのガイドでわさびの世界へ
湧き水と木漏れ日に包まれる癒しの時間

④ わさび飯ランチ採れたてのわさびを自分ですりおろして
炊き立てご飯にのせてわさび飯を楽しみます
ローストビーフとあわせたアレンジも人気です

⑤ 食後のコーヒーとゆったりした時間三瓶の湧き水で淹れたコーヒーを味わいながら
おしゃべりしたり自然を眺めたり

⑥ 解散・おみやげ集合場所まで戻って解散
最後にかじか農園のわさび漬けをプレゼント

開催条件について

会場は自然のままの環境を保っているため
足場が悪い箇所があります。

雨天時でも開催いたします。
雨具をご用意ください。
食事場所にはテントを準備します。

自然災害や悪天候等の影響により
主催者が中止を判断した場合には、
キャンセル料金は発生いたしません。

中止の際の現地までの交通費等の費用は
補償できません。

自然条件等により、主催側の判断で
プラン内容が変更となる場合があります。

中止と判断される場合は
主催会社よりご連絡いたします。

雨天時も開催します。食事スペースにテントを設営します。雨に濡れた緑や水面もとても美しくおすすめです。
※荒天や警報発令時には中止または内容変更となる場合があります。

足元に水が流れていたり、小石や岩が点在している箇所があります。
滑りやすく、足を取られやすい地形ですので、十分ご注意ください。

集合場所からわさび田までは、約100mほど歩いて移動します。

10:30

集合場所で受付・自己紹介・ガイダンス
ツアースタート
わさび田まで約100ｍ歩いて移動します。
11:00

食事スペースにて炊飯の準備
11:10

わさび田の見学（約50分）
12:00

ランチタイム（約60分）
13:00

食後のコーヒータイム
終了